19/01/2021
mujer con la mano en el estómago y vaso de leche en la mano

Deficiencia de calcio: ¿cómo se produce y qué síntomas y consecuencias tiene?

No hay otro mineral en el cuerpo humano en cantidades tan altas como es el caso del calcio. Un adulto tiene alrededor de 1,000 a 1,500 gramos del mineral, lo que representa aproximadamente del 2 al 2.5 por ciento de la masa corporal total. El 99.9 por ciento de estos están ligados a dientes y huesos, el 0.1 por ciento restante se encuentra en los fluidos corporales.

El requerimiento diario de calcio generalmente se puede cumplir con bastante facilidad con una dieta equilibrada. Sin embargo, la deficiencia de calcio (hipocalcemia) puede ocurrir en ciertas situaciones . Puede averiguar qué lo causa, cómo afecta a su organismo y qué puede hacer al respecto aquí.

Calcio – Las funciones del mineral en el cuerpo humano

El calcio es un mineral importante para los humanos, que se encuentra principalmente en los huesos. El calcio también se encuentra en los dientes y la sangre. Tanto demasiado como muy poco a veces puede ser mortal.

El calcio asegura que ciertos impulsos nerviosos se conviertan en actividad muscular en el cuerpo. El mineral es importante para la coagulación de la sangre, y también juega un papel en la liberación de hormonas y la regulación de la actividad enzimática. Se dice que el calcio tiene propiedades antiinflamatorias y antialérgicas.

La estructura y el mantenimiento de los huesos y dientes es probablemente la tarea más importante que el calcio asume en el organismo humano. Los huesos representan una gran reserva de calcio, el mineral se libera cuando es necesario. El calcio también es importante para la función de los músculos y los nervios, para la coagulación de la sangre y también para la función del corazón, los pulmones y los riñones.

El valor de calcio se determina en el suero sanguíneo o en la orina. Para determinar el calcio sérico, la sangre debe ser extraida con el estómago vacío. Los valores de referencia son de 2.1 a 2.6 mmol / l en el suero sanguíneo para adultos y de 1.7 a 2.7 mmol / l en el suero sanguíneo para recién nacidos. Para cubrir el requerimiento de calcio y no favorecer la deficiencia de calcio, se recomiendan las siguientes cantidades de ingesta diaria según la edad:

  • cero a cuatro meses: 220 miligramos
  • cuatro a doce meses: 330 miligramos
  • uno a cuatro años: 600 miligramos
  • cuatro a siete años: 750 miligramos
  • siete a diez años: 900 miligramos
  • diez a 13 años: 1.100 miligramos
  • 13 a 15 años: 1,200 miligramos
  • 15 a 19 años: 1,200 miligramos
  • 19 a 65 años y mayores: 1,000 miligramos

Para las mujeres embarazadas y lactantes, la ingesta diaria de calcio también es de 1.200 miligramos.

El requerimiento real de calcio

El requerimiento real de calcio está sujeto a ciertas fluctuaciones debido a los hábitos nutricionales y de estilo de vida individuales, por lo que las recomendaciones para las cantidades de consumo solo pueden ser una guía.

Como regla general, un adulto necesita alrededor de 700 a 1.200 miligramos de calcio al día. Sin embargo, dado que solo un tercio de calcio es realmente utilizado por el cuerpo a partir de los alimentos, el Instituto Nacional de Salud también recomienda una mayor ingesta.

Qué sucede cuando hay una deficiencia de calcio: los síntomas típicos

El calcio es uno de los nutrientes más importantes del cuerpo. Es responsable de numerosas funciones, por lo que una deficiencia también puede ser múltiple. La probabilidad de un defecto es mayor, mientras más síntomas aparecen al mismo tiempo.

Se habla de hipocalcemia en adultos cuando el nivel de calcio es inferior a 2,1 mmol / l en el suero sanguíneo. En niños, el valor es correspondientemente más bajo según la edad.

Los síntomas típicos de una deficiencia pueden ser:

Huesos y dientes débiles

El calcio es particularmente importante para huesos y dientes.

La acumulación y el fortalecimiento de los huesos dependen de un suministro adecuado de calcio. Si hay una deficiencia, los huesos se debilitan y la osteoporosis y los huesos rotos son más comunes. Si la deficiencia de calcio persiste durante varios años, esto también puede tener un efecto negativo en la fuerza general y la postura.

Tanto los adolescentes como los adultos mayores de 50 años deben asegurarse de que haya suficientes alimentos que contengan calcio en su menú diario. De lo contrario, si el cuerpo tuviera deficiencia de calcio, el cuerpo extraería calcio de los huesos para garantizar la función celular normal. El resultado son huesos debilitados.

El calcio también es muy importante para los dientes. Si hay una deficiencia en la infancia, esto puede conducir a una formación dental tardía o defectuosa. La deficiencia de calcio en adultos generalmente se manifiesta por caries u otros problemas en la boca.

Dolor y calambres en los músculos

Los síntomas más comunes de la deficiencia de calcio incluyen dolor y calambres en los músculos. Estos surgen debido a que las células nerviosas se vuelven más sensibles cuando falta calcio. La función de los nervios está alterada porque la función de las células nerviosas está alterada. Sentirse entumecido, hormigueo en las manos y piernas o espasmos musculares también son típicos de la falta de calcio.

Resfriados y enfermedades comunes

El cuerpo humano necesita calcio para mantener un sistema inmunitario activo y para combatir virus, bacterias y hongos. Si hay una deficiencia, el sistema inmunitario se debilita y el cuerpo se vuelve mucho más susceptible a los resfriados y otras infecciones.

Como mineral alcalino, el calcio aumenta el nivel de oxígeno en la sangre, haciendo imposible que las bacterias y los hongos sobrevivan. El calcio también ayuda a promover el proceso de curación de las heridas y, por lo tanto, a reparar el tejido dañado.

Trastornos persistentes del sueño

El calcio promueve la producción de la hormona del sueño melatonina. Esta hormona es de enorme importancia para el ritmo de sueño-vigilia. Por la noche, la melatonina se libera cada vez más, lo que brinda a las personas una buena noche de sueño.

La producción de melatonina se ve obstaculizada cuando hay falta de calcio y se altera el ritmo de sueño-vigilia. El calcio también puede actuar como una ayuda natural para conciliar el sueño y dormir mejor.

Problemas de pérdida de peso

El calcio juega un papel crucial en la regulación del metabolismo energético. Puede acelerar la pérdida de peso y se dice que ayuda a que el cuerpo almacene menos grasa. Además, debería ayudar que los nutrientes se utilicen mucho mejor en la sangre. Una deficiencia, por otro lado, contribuye a un mayor almacenamiento de grasa, lo que dificulta la pérdida de peso.

Malestar masivo durante la menstruación

El calcio puede ayudar a reducir las fluctuaciones durante un ciclo menstrual y también a reducir la gravedad del síndrome premenstrual (SPM). También puede reducir los calambres y apoyar el desarrollo del útero y las hormonas ováricas.

Retraso en la pubertad en adolescentes

Si la deficiencia de calcio ocurre temprano en la infancia, la pubertad puede retrasarse en las niñas. Además, puede haber problemas durante la menstruación (por ejemplo, períodos irregulares, calambres severos en la parte inferior del abdomen).

mujer sufriendo de intolerancia a la lactosa y deficiencia de calcio

Otros síntomas y consecuencias de una deficiencia de calcio

Una deficiencia en calcio también se puede notar por los siguientes síntomas:

  • Cambios en la piel y el cabello, así como en las uñas (uñas quebradizas, cabello quebradizo, formación de eccema)
  • mayor susceptibilidad a las alergias
  • Problemas con el sistema cardiovascular
  • Trastornos del sistema digestivo
  • incontinencia
  • cataratas
  • trastornos mentales, ansiedad, depresión

Causas de la deficiencia de calcio

Entre las causas más comunes de la deficiencia de calcio incluyen desequilibrios hormonales o la falta de vitamina D. El cuerpo humano no puede producir el mineral por sí mismo, por lo que es extremadamente importante que se suministre de forma regular y adecuada a través de los alimentos. Un estudio de consumo nacional mostró que los hombres ingieren un promedio de 807 y las mujeres alrededor de 738 miligramos de calcio a través de su dieta. Esto significa que la cantidad de consumo es inferior a la cantidad diaria recomendada. Como regla general, solo una de cada dos personas cumple con los requisitos de calcio a través de los alimentos.

Las mujeres en particular deben asegurarse de tener suficiente calcio en sus cuerpos durante y después de la menopausia. Esto se debe a que disminuye la concentración de hormonas como el estrógeno. Sin embargo, esta hormona es necesaria para la absorción de calcio en la estructura de los huesos. Es similar con la vitamina D. Debido a que la absorción de calcio tiene lugar principalmente en el intestino, esta vitamina es esencial. Ayuda a promover la absorción del intestino delgado y también asegura que el mineral se incorpore a los huesos.

Por lo tanto, la vitamina D está crucialmente involucrada en la absorción de calcio. Una ingesta adecuada de calcio sería imposible sin la vitamina.

La vitamina D es en realidad la etapa preliminar de una hormona que el cuerpo puede producir por sí mismo. La luz solar es el requisito previo más importante para esto, porque la formación de vitamina D solo puede ser estimulada por la acción de la luz UVA en la piel.

El problema es que el suministro de vitamina D, no siempre es suficiente debido a la ubicación geográfica. Dado que la producción interna también disminuye con el aumento de la edad, las personas mayores en particular también tienen bajos niveles de vitamina D. Por lo tanto, no solo es importante el consumo de alimentos ricos en calcio, sino que los alimentos con vitamina D también deben estar en el menú.

Las siguientes causas también pueden promover la deficiencia de calcio:

  • dieta baja en calcio (muy poca leche y productos lácteos)
  • consumo excesivo de café o alcohol
  • aumento del requerimiento de calcio (por ejemplo, durante la pubertad, durante el embarazo, durante la lactancia)
  • Deficiencia de calcio relacionada con la edad (alrededor de los 40 años, la absorción de calcio en el intestino disminuye aproximadamente un 0.2 por ciento anual)
  • dieta vegana
  • Trastornos de la alimentación (por ejemplo, anorexia, bulimia).
  • Trastornos en la absorción y utilización de calcio (por ejemplo, enfermedad celíaca )
  • Intolerancias a la leche o al azúcar de la leche
  • Falta de magnesio
  • aumento del nivel de fosfato
  • indigestión
  • Tomar medicamentos (por ejemplo, cortisona, laxantes y diuréticos)
  • Trastornos de la glándula tiroides, riñones o páncreas.
  • alta pérdida de sudor (por ejemplo, en atletas competitivos)

Cada persona pierde alrededor de 300 miligramos de calcio por día a través del sudor, la orina y las heces, por lo que las cantidades de ingesta recomendadas deben observarse si es posible.

yogurt esta prohibido en la dieta paleo,

¿Cómo se trata la deficiencia de calcio?

Como regla general, una deficiencia de calcio puede remediarse fácilmente cambiando la dieta en consecuencia. Si se ha diagnosticado una deficiencia aguda, el calcio se administra por vía intravenosa. Bajo ciertas circunstancias, los pacientes también pueden necesitar ayuda respiratoria. El tratamiento de los síntomas de deficiencia crónica se lleva a cabo inicialmente con preparaciones de calcio y vitamina D bajo control regular y con el ajuste apropiado de la medicación.

Si se han excluido otros trastornos y enfermedades, se puede apoyar al cuerpo en la regulación del equilibrio de calcio. Básicamente, una terapia orientada a la causa siempre es necesaria cuando se trata una deficiencia de calcio. Porque solo cuando la causa ha sido eliminada se puede remediar la falta de calcio.

Así es como puede prevenir la deficiencia de calcio

Puede prevenir la deficiencia de calcio diseñando su menú para que contenga suficientes alimentos que contengan calcio. El queso, la leche y otros productos lácteos son las fuentes más importantes de calcio. Sin embargo, el calcio también está presente en pequeñas cantidades en los alimentos vegetales, como los cereales integrales, las legumbres o la col rizada.

Los siguientes alimentos proporcionan calcio al cuerpo:

  • Contienen 300 miligramos de calcio: 250 ml de suero de leche, 250 g de leche espesa, 300 g de yogur de frutas, 250 g de yogur, 250 ml de leche, 300 g de requesón, 250 ml de kéfir
  • Contienen 200 miligramos de calcio: 35 g Camembert, 25 g Edam, 20 g Gouda, 20 g Emmental, 20 g queso duro, 35 g queso procesado, 50 g brie, 250 g apio crudo, 400 g judías verdes cocidas, 300 g colinabo crudo, 25 g de semillas de sésamo, 400 g de alcachofas cocidas, 125 g de col rizada cocida

El agua mineral también puede ayudar a satisfacer las necesidades diarias de calcio. Sin embargo, es importante que el contenido de calcio sea lo más alto posible, mientras que el contenido de sodio es bajo. El agua con un contenido de calcio de más de 550 miligramos por litro con un contenido de sodio de menos de 220 miligramos por litro se considera útil.

Cubra las necesidades de calcio con suplementos nutricionales

Por lo general, es posible un suministro adecuado de calcio en los alimentos. Sin embargo, ciertas situaciones requieren tomar suplementos de calcio, que están disponibles en forma de tabletas o tabletas efervescentes. Entre otras cosas, este es el caso en las siguientes situaciones:

  • con intolerancia a la lactosa
  • con dieta vegana
  • para personas que no les gusta la leche o los productos lácteos

Incluso con un mayor requerimiento de calcio, puede ser necesario tomar suplementos. Sin embargo, los suplementos de calcio en dosis altas no deben tomarse sin consejo médico. La razón es simple: puede haber un exceso de calcio con bastante rapidez.

Además de un suministro adecuado de vitamina D, también debe garantizarse el suministro de magnesio. El magnesio juega un papel en la regulación de los niveles de calcio en la sangre, así como en la absorción de calcio y en la reducción de la excreción de calcio. Por lo tanto, además de suficiente vitamina D, siempre debe haber la cantidad correcta de magnesio en el cuerpo. La relación magnesio-calcio debe ser de al menos uno a dos para prevenir una deficiencia en el mineral.

Los ácidos también muestran una mejor absorción de calcio. Entonces, si los alimentos con calcio se consumen junto con ácidos orgánicos (por ejemplo, ácido cítrico de frutas cítricas), esto ayuda contra la falta de calcio y aumenta la biodisponibilidad del mineral.

4 comentario en “Deficiencia de calcio: ¿cómo se produce y qué síntomas y consecuencias tiene?

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