17/10/2020
una cereza acerola colgada de un árbol

Acerola – la maravilla de Vitamina C

La acerola es considerada la fruta con el contenido de vitamina C más alta del mundo. En términos de números, 100 g contienen alrededor de 1.500 mg de vitamina C. En comparación con un kiwi o naranja que son cada uno a alrededor de 50 mg por 100 g, su contenido es bastante mayor.

¿Qué es la acerola?

Especialmente en otoño e invierno, casi todos tenemos tos, secreción nasal o frío. La vitamina C es fundamental en la prevención y ayuda de estos síntomas, ya que fortalece el sistema inmunológico.

La mayoría de gente toma frutas cítricas como naranjas. Pero, hay una fruta que supera con creces su contenido de vitamina C: la cereza acerola.

La pequeña fruta proviene de los trópicos y solo tiene una cosa en común con nuestra cereza y es su forma y tamaño. Crece en arbustos de 2-3 metros de altura y mide entre uno y tres centímetros de altura.

Gracias a su rápido tiempo de maduración de alrededor de tres a cuatro semanas, la acerola incluso se puede cosechar varias veces al año. Debido a la naturaleza de la fruta con más del 80% de líquido y su piel muy delgada, resulta muy fácil de consumir.

La acerola se usa principalmente como suplemento alimenticio en forma de cápsulas o tabletas y es ideal para compensar los posibles déficits en el suministro de vitamina C.

Déficit y sobredosificación

La cereza de acerola es muy popular, especialmente para la prevención de un déficit o para personas con un mayor requerimiento de vitamina C.

Para lo que una naranja o limón generalmente no es suficiente, una cereza no solo puede cubrir el requerimiento diario sino también superarlo muchas veces.

El consumo también es particularmente ventajoso porque, además de la vitamina C, las cerezas de acerola también contienen otros nutrientes valiosos como la vitamina A, vitamina B, magnesio, fósforo y calcio.

Juntos, los micronutrientes forman una protección celular extremadamente buena y efectiva y además fortalecen el efecto antioxidante de la vitamina C. Una sobredosificación generalmente no es un problema ya que la vitamina C es soluble en agua y, por lo tanto, es excretada por el cuerpo.

tres acerolas sobre una mesa

Acerola – como zumo o como polvo

La cereza de acerola se procesa principalmente en zumo o en polvo en los países en crecimiento, y luego puede comprarlos en supermercados o tiendas naturistas. La ingestión en forma de zumo es una excelente manera de comer la fruta lo más inalterable posible.

La única desventaja: si es posible, el zumo siempre debe almacenarse en un lugar fresco para que se pueda conservar el mayor tiempo posible.

Sin embargo, si desea evitar el sabor ácido pero desea beneficiarse de sus valiosos beneficios, le recomendamos que la tome en forma de cápsulas o polvo de acerola.

La ventaja aquí es la mayor vida útil del producto y la dosis exacta por cápsula. Las cápsulas también facilitan el cumplimiento de los requisitos diarios y no producen una sobredosificación.

Conclusión

La acerola es la indiscutible número uno cuando se trata de frutas ricas en vitamina C.

Las diversas propiedades beneficiosas para la salud de la vitamina C, como el fortalecimiento del sistema inmunológico, la desaceleración del envejecimiento celular, la promoción de la cicatrización de heridas y la prevención de alergias, han sido bien documentadas.

Para que pueda beneficiarse idealmente de todas las propiedades valiosas, los productos de acerola están disponibles como zumo o suplementos en forma de cápsulas de acerola y, por ejemplo, también como frutos secos para agregar a los cereales.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *