17/10/2020
plato con bayas rojas y negras

Beneficios de la vitamina E

La vitamina E es en realidad un término colectivo para varias sustancias liposolubles con numerosos efectos antioxidantes y no-antioxidantes. Las formas más comunes de la vitamina también se llaman tocoferoles.

Los llamados tocotrienoles también tienen una función importante para mantener una buena salud. La vitamina es una de las vitaminas liposolubles y es esencial para el cuerpo, es decir, vital.

Necesidad diaria

El requerimiento diario mínimo es de 4 mg / dl. Sin embargo, muchos autores postulan que se requiere una ingesta diaria de 20 a 35 mg / dl para que la vitamina realmente pueda cumplir su función protectora.

La vitamina E no es tóxica incluso en dosis altas, por lo que a veces se recomiendan dosis de hasta 270 mg / dl. Se encuentra un alto nivel de vitamina en alimentos como el aceite de germen de trigo, aceite de girasol, aceite de palma roja y aceite de oliva.

La vitamina E es relativamente estable al calor. Sin embargo, cuanto más baja es la temperatura y más corto el proceso de calentamiento, más vitamina se retiene.

¿Qué es la vitamina E?

La vitamina E es liposoluble, lo que significa que puede penetrar las células grasas de nuestro tejido. Además, neutraliza oxidantes tóxicos y protege las membranas sensibles a la oxidación.

La vitamina es conocida como un antioxidante y ayuda a prevenir un aumento relacionado con la edad en el daño oxidativo de nuestro cuerpo. La vitamina no es, como muchos creen, una sola vitamina, sino más bien un grupo de sustancias liposolubles con un efecto antioxidante.

Los antioxidantes contenidos en la vitamina tienen la propiedad de eliminar los radicales libres en nuestro cuerpo y, por lo tanto, lo desintoxica naturalmente. Los radicales libres se han relacionado con una variedad de enfermedades y problemas de salud.

Es incluso más que un antioxidante. Por ejemplo, una investigación reciente muestra que el gamma-tocoferol puede bloquear la actividad de una enzima que está involucrada en la producción de mediadores inflamatorios celulares que pueden conducir a muchas enfermedades.

Por cierto: las necesidades de un adulto ya están cubiertas con, por ejemplo, un puñado de avellanas o una cucharada de aceite de germen de trigo.

Efectos en el cuerpo

La vitamina E se considera un potente antioxidante, cuáles tienen la tarea de proteger las células del cuerpo de los radicales libres. Los radicales libres se producen en numerosos procesos metabólicos en el cuerpo.

Factores ambientales como el humo del tabaco, el ozono, la radiación UVA o el estrés promueven la formación de las moléculas. Los radicales carecen de un electrón en su estructura química y para obtener este electrón perdido, atacan las paredes de las células.

Los ataques de los radicales libres provocan daños en la pared celular y pérdida de células. Las células del cuerpo dañadas o destruidas ya no pueden realizar sus tareas, lo que conduce a signos notables de envejecimiento. Numerosas enfermedades también están vinculadas a los radicales libres.

Como antioxidante, no solo puede hacer que las moléculas peligrosas sean inofensivas, sino que también sirve para reparar las células dañadas y apoya la formación de nuevas células.

También tiene un efecto antiinflamatorio y, por lo tanto, también se usa para el tratamiento adyuvante de enfermedades reumáticas.

Incluso las heridas superficiales y heridas pueden sanar más rápido por la vitamina. Además de las células, la vitamina también protege los vasos sanguíneos y asegura que las paredes arteriales permanezcan elásticas y libres de depósitos.

En particular, la vitamina E evita que el colesterol LDL se deposite en las paredes arteriales. También sirve para prevenir la trombosis, derrame cerebral o ataque cardíaco. El tocoferol también es la vitamina para un cabello hermoso, ya que acelera el su crecimiento y lo fortalece de adentro hacia afuera.

Estimaciones para un suministro adecuado de la vitamina

La necesidad depende tanto del género como de la edad. Por ejemplo, los bebés de hasta cuatro meses necesitan 3 mg, los niños de hasta 10 años entre 6 y 12 mg, mientras que un hombre adulto necesita alrededor de 15 mg. Las madres que amamantan incluso necesitan 17 mg de la vitamina liposoluble.

Deficiencia de vitamina E y sus consecuencias

Con una pronunciada deficiencia de vitamina E, se produce anemia y trastornos nerviosos y musculares. Síntomas como la indigestión, la dificultad para concentrarse y una mayor susceptibilidad a la infección también pueden ser causados por la falta de vitaminas.

Una deficiencia es extremadamente rara, pero puede ocurrir especialmente en bebés prematuros.

En la mayoría de los casos, otras causas de síntomas de deficiencia están asociadas con trastornos del tracto digestivo. Estos incluyen enfermedades inflamatorias del intestino, como la enfermedad de Crohn o la inflamación del páncreas.

La intolerancia al gluten también contribuye a la inflamación intestinal, lo que dificulta que el cuerpo absorba la vitamina. Una dieta sin grasas puede conducir a una falta de vitamina E, ya que se requiere algo de grasa para la absorción del intestino.

Los síntomas de una deficiencia comienzan en gran medida inespecíficamente y rara vez se reconocen como tales. La fatiga, el agotamiento, la falta de concentración y la indigestión son síntomas posibles.

A medida que avanza el proceso, la piel se agrieta y los procesos de curación de heridas se ven notablemente restringidos. Los músculos y los nervios retroceden, y también pueden ocurrir trastornos circulatorios.

grupo de frutas y verduras
Aminoácidos

La vitamina E es producida exclusivamente por plantas

La vitamina liposoluble es producida exclusivamente por plantas. A ver, también se encuentra en los alimentos de origen animal, pero el contenido de vitaminas aquí es significativamente menor porque los animales absorben la vitamina a través de la cadena alimentaria.

Si desea aumentar su consumo de vitamina E, debe prestar atención a una dieta equilibrada y basada en plantas.

Estos alimentos son ricos proveedores de vitamina E.

  • Aceites vegetales como el aceite de germen de trigo, aceite de oliva, aceite de girasol, aceite de coco, aceite de maíz, aceite de cártamo y aceite de colza
  • Verduras como la col de col rizada, col blanca, tomates, salsifí y pimientos
  • Frutas como arándanos, frambuesas, grosellas y mango
  • Productos de cereales como soja y centeno
  • Granos y nueces como avellanas, cacahuetes, almendras y semillas de lino

Áreas de aplicación de la vitamina

La vitamina E se puede usar para tratar y prevenir diversas dolencias. Por ejemplo, hay personas que usan suplementos vitamínicos con la vitamina como un suplemento de apoyo para la diabetes o para prevenir el cáncer.

Un área de aplicación particularmente popular es el cuidado de la piel, ya que la vitamina combate los radicales libres y puede prevenir el envejecimiento prematuro de la piel.

Efectos secundarios e intolerancia

Dado que la mayoría de las personas no se ven afectadas por una deficiencia, generalmente es suficiente seguir una dieta equilibrada. Los productos para el cuidado de la piel enriquecidos con vitamina E también son muy populares.

Si no hay intolerancia a la piel, generalmente es posible aplicar preparaciones de vitamina E a la piel sin dudarlo y sin temor a una sobredosificación. Sin embargo, se recomienda realizar una prueba de compatibilidad de la piel antes de aplicar el producto en un área grande. Los efectos secundarios y la intolerancia pueden ocurrir cuando se toman por vía oral.

La vitamina E generalmente no tiene efectos secundarios si no se excede la dosis diaria recomendada. Sin embargo, si se sobredosifica, pueden ocurrir efectos secundarios graves. Incluso podría aumentar la probabilidad de sufrir un derrame cerebral. En cantidades normales, la vitamina puede disminuir la probabilidad de tener uno.

Las dosis altas también pueden causar náuseas, diarrea, calambres estomacales, fatiga, debilidad, dolor de cabeza, visión borrosa, erupción cutánea, hematomas y sangrado.

Beneficios para la salud

Estudios recientes muestran que la vitamina puede ayudar a activar y apoyar los procesos de memoria. También podría ser importante para proteger el tejido de los efectos destructivos de los oxidantes.

La vitamina es un componente de muchos productos para el cuidado de la piel y tiene un efecto hidratante. Los beneficios de la vitamina son principalmente cosméticos. Solo hay un número limitado de estudios científicamente probados sobre eficacia médica.

Antes de suplementar la vitamina, se debe consultar a un médico, un profesional alternativo o un experto experimentado.

En resumen, los dos mayores beneficios de la vitamina podrían ser sus efectos antioxidantes en el cuerpo, al proteger las células del estrés oxidativo y los radicales libres, y su potente efecto hidratante, ya que hidrata bien la piel seca, lo que puede reducir la picazón.

Otros beneficios de la vitamina

Hidratante para pieles delicadas

La vitamina está contenida en muchos productos para el cuidado de la piel que se dice que tienen un efecto hidratante. Por ejemplo, la vitamina en forma de aceite se puede usar como humectante para prevenir o tratar la piel seca y escamosa.

La cicatrización de heridas

Algunos estudios sugieren que la vitamina puede promover la curación de heridas.

Prevención del cáncer de piel

En un estudio de 2013, ratones recibieron un suplemento de vitamina E. Estos ratones desarrollaron menos cáncer de piel en comparación con los ratones que no recibieron la vitamina.

Estudios similares también se han llevado a cabo en humanos. Sin embargo, la efectividad no pudo ser confirmada.

Reducción de la picazón en la piel

Debido a su efecto hidratante, la vitamina puede ayudar a reducir la picazón y aliviar el eccema. Sin embargo, no puede prevenir reacciones alérgicas, al igual que las infecciones de la piel u otros problemas que pueden causar picazón.

Dado que hidrata la piel, puede proporcionar un alivio temporal de la picazón de la piel seca. Usar un aceite agradable para la piel puede ofrecer beneficios hidratantes.

Eccema

La vitamina E puede aliviar la sequedad, picazón y descamación de la piel asociada con eczema. Un estudio encontró que tomar suplementos vitamínicos por vía oral podría mejorar significativamente los síntomas del eccema.

Psoriasis

Según un estudio, se dice que la vitamina E reduce los síntomas como la psoriasis. Las razones para esto podrían ser las propiedades hidratantes de la vitamina. Sin embargo, la vitamina no fue más efectiva que los tratamientos tradicionales.

Para las personas que dependen de métodos de tratamiento natural, los suplementos vitamínicos enriquecidos con vitamina E podrían ser una buena opción.

Prevenir o minimizar las cicatrices

La suposición de que la vitamina tiene un efecto positivo en la eliminación de cicatrices cuando se aplica a la piel no puede confirmarse científicamente.

Según algunos conocimientos populares, el tejido cicatrizado debería volverse más blando y, con el uso regular, las cicatrices deberían incluso desaparecer. Sin embargo, esto no puede ser confirmado claramente por la investigación.

En un estudio de 1999, se encontraron reacciones alérgicas en un tercio de los participantes. Nuevamente, el efecto hidratante podría ser la razón por la cual muchas personas han visto resultados positivos en el tratamiento de cicatrices.

Prevención o tratamiento de arrugas

Las arrugas se desarrollan con el tiempo y con la edad. La piel seca es a menudo la razón por la cual las arrugas se forman. Por lo tanto, una buena hidratación es muy importante para reducir las arrugas.

El efecto hidratante de la vitamina E puede evitar que la piel se seque y posiblemente ayude a que la piel se vea más joven y fresca. También se debe tener cuidado de no exponer la piel a la luz solar directa durante un período prolongado para evitar la deshidratación.

familia paseando por la playa

La vitamina puede reducir el riesgo de quemaduras solares

Los estudios indican que la vitamina E proporciona suficiente protección contra la humedad de la piel para prevenir las quemaduras solares. Cuando el sol seca la piel, un producto para el cuidado de la piel o un aceite enriquecido con la vitamina puede proporcionar alivio.

Un protector solar suficiente puede prevenir las quemaduras solares y proteger eficazmente la piel.

Bueno para las uñas

Se dice que el cuidado con suplementos de vitamina E tiene un efecto positivo en la salud de las uñas. Las uñas secas y agrietadas de manos y pies se benefician del efecto hidratante y pueden regenerarse bajo ciertas circunstancias.

Las uñas amarillas también deberían volver a brillar. Las propiedades hidratantes de los productos para el cuidado de la piel pueden prevenir las cutículas secas y agrietadas y, por lo tanto, contribuyen a la salud de las uñas.

Las ocho formas de la vitamina

La vitamina viene en ocho formas diferentes, todas las cuales se obtienen de las plantas.

Los tocoferoles consisten en 4 tipos de vitamina, alfa, beta, gamma y delta. Las características que los distinguen son ligeras diferencias químicas en su estructura central.

La estructura de los tocotrienoles es prácticamente idéntica a la de los tocoferoles, excepto por la presencia de 3 enlaces insaturados (trienor). Los tocotrienoles alfa, beta, gamma y delta son más permeables a las membranas celulares debido a sus enlaces insaturados.

El antioxidante más fuerte del grupo es el alfa-tocoferol. Esto es desconcertante porque las plantas que normalmente consumimos contienen mucha más gamma-tocoferol.

Los científicos originalmente especularon que nuestro cuerpo necesitaba altos niveles de alfa-tocoferol y desarrollaron mecanismos para mantenerlo. Los suplementos multivitamínicos casi siempre contienen alfa-tocoferol.

Una dieta sin grasas puede conducir a una falta de vitamina E, ya que se requiere algo de grasa para la absorción del intestino.

Sin embargo, cada vez es más claro que todas las formas de la vitamina son importantes y realizan funciones muy diferentes. Las pruebas de laboratorio han demostrado que el gamma y el alfa-tocoferol pueden complementarse entre sí en términos de protección antioxidante.

El alfa-tocoferol es más efectivo para neutralizar los radicales libres basados en oxígeno, mientras que el gamma-tocoferol funciona mejor con los radicales libres basados en nitrógeno. Ambos tipos de radicales son perjudiciales para nuestros cuerpos.

La vitamina en el mercado se produce artificialmente o se aísla de las plantas. La vitamina producida sintéticamente se llama DL alfa-tocoferol en la etiqueta de la botella. La D y la L son isómeros o imágenes especulares entre sí.

Solo la forma D es representativa de la vitamina natural alfa-tocoferol. Existe una considerable controversia sobre si la forma de L interfiere con la forma natural de D en el cuerpo. Algunos investigadores incluso creen que puede ser tóxico.

La vitamina natural generalmente está etiquetada con D-alfa-tocoferol, pero casi siempre contiene los 4 tocoferoles.

Por lo general, la etiqueta de la botella solo menciona D-alfa-tocoferol debido al costo que el fabricante gastaría para verificar la presencia y cantidad de los otros tres. Los 4 tocoferoles se obtienen del aceite de soja o el germen de trigo.

Los 4 tocotrienoles generalmente están hechos de extractos de aceite de palma o salvado de arroz.

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